„Bratquadrat“ statt Leberkäse
Rodgau – Ernährungsminister Christian Schmidt (CSU) wettert gegen missverständliche Begriffe aus der veganen Szene. Bezeichnungen wie „vegane Currywurst“ soll es nach seinem Willen künftig nicht mehr geben.
Redaktionsleiter Bernhard Pelka sprach darüber mit Ernährungsexpertin Renate Haller. Schon 32 Jahre lang betreibt sie ihren gleichnamigen Bioladen in Jügesheim. Und führt dort mindestens 50 Prozent vegane Produkte. …
op-online.de – 30.12.2016; 14:48 Uhr
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Veröffentlicht von „der fellbeißer“© (www.fellbeisser.net/news/) am 30.12.2016
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