Nora Kusche
Wie viel kostet das Fleisch? Zu wenig, findet Agrarexperte Martin Hofstetter und erzählt im Interview, wer die Rechnung bezahlen muss.
Fleisch ist so billig, weil viele Herstellungskosten im Ladenpreis gar nicht auftauchen. Sie werden ausgelagert – auf Umwelt, Mensch und Tier. Greenpeace veröffentlicht an diesem Montag eine Studie zu den „wahren“ Preisen von Rind- und Schweinfleisch aus konventionellen und Bio-Betrieben. Martin Hofstetter, Landwirtschaftsexperte von Greenpeace, erzählt im Interview, warum er das überraschendste Ergebnis der Studie erwartet hatte und wieso Bio nicht alle Probleme lösen kann. …
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greenpeace magazin online – 30.11.2020
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Veröffentlicht von „der fellbeißer“© ( www.fellbeisser.net/news/ ) am 30.11.2020
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