VIER PFOTEN Deutschland – Pressemeldung vom 08.02.2017
• Bio-Landwirte aus Schleswig-Holstein haben auf muttergebundene Kälberaufzucht umgestellt
• Tierschutzstiftung VIER PFOTEN startet Kooperation mit “De Öko Melkburen”
• Kälber bleiben mindestens drei Monate bei ihrer Mutter auf der Weide
Elternzeit für Kühe:
Landwirte aus Schleswig-Holstein praktizieren erfolgreich muttergebundene Kälberaufzucht
Lentföhrden, 8. Februar 2017 – Auf den Höfen von „De Öko Melkburen“ bleiben Aufzuchtkälber mindestens drei Monate bei ihren Müttern. Begleitet von der Tierschutzstiftung VIER PFOTEN haben drei Bio-Landwirte aus Schleswig-Holstein ihre Betriebe auf muttergebundene Kälberaufzucht umgestellt. Die dort produzierte „Vier-Jahreszeiten-Milch“ ist bundesweit die erste im Einzelhandel erhältliche Milch, die ausschließlich aus muttergebundener Kälberaufzucht stammt. Das Projekt wird von der Regionalwert AG Hamburg unterstützt.
Zitat: Martin Lipka, Agrarbetriebswirt für ökologischen Landbau, VIER PFOTEN:
„Muttergebunde Kälberaufzucht ist aus Tierschutzsicht die optimale Lösung für eine besonders tiergerechte Aufzuchtmethode von Kälbern. VIER PFOTEN begleitet die drei Betriebe im Prozess der Weiterentwicklung nun schon seit rund zwei Jahren. Wir finden es phänomenal, dass beispielsweise übliche tiergesundheitliche Probleme aus der Milchviehhaltung in diesem System fast gar nicht auftreten. Hier ist die Kuh eine Kuh und ein Kalb ein Kalb. Und das im wahrsten Sinne des Wortes. Jedes Kalb braucht seine Mutter.“
Zitat: Hans Möller, Geschäftsführer und Landwirt, De Öko Melkburen:
„In der konventionellen Haltung werden Kälber schon nach den ersten Lebenstagen von der Mutter getrennt. Das machen wir anders! Bei uns bleiben alle Aufzuchtkälber drei Monate lang durchgehend in der Herde bei ihren Müttern. So können die Kälber miteinander spielen, aber auch jederzeit bei ihren Müttern trinken. Nach drei Monaten können sich die Kälber selbst ernähren und werden abgesetzt. Dafür bringen wir die Kälber gemeinsam auf eine eigene Weide. Nach zwei bis drei Tagen haben sich Kälber und Mutterkühe daran gewöhnt.“
Vor- und Nachteile der muttergebundenen Kälberhaltung
Bei muttergebundener Kälberaufzucht ist die abgelieferte Milchmenge bis zum Absetzen des Kalbs zwangsläufig niedriger. Jedoch werden die Tiere seltener krank. Zum Beispiel gibt es kaum noch typische haltungs- und fütterungsbedingte Krankheiten wie Euterentzündungen und Milchfieber bei den Kühen oder Durchfallerkrankungen bei den Kälbern.
Probleme der konventionellen Milchkuhhaltung
Deutschland ist mit 4,3 Mio. Milchkühen der größte Milchproduzent der EU. Der Großteil der Tiere leidet in konventioneller Haltung, insbesondere die Kälber. In der konventionellen Milchkuhhaltung werden die Kälber in der Regel schon nach 24 Stunden von der Mutter getrennt. Durch die Trennung von der Mutterkuh und die Fütterung mit Milchaustauscher haben die Kälber oft mit Durchfallerkrankungen zu kämpfen. Auch entwickeln sich Verhaltensstörungen, da das Kalb in Einzelhaltung sein natürliches Bedürfnis, am Euter der Mutter zu saugen, nicht befriedigen kann.
Schluss mit „Milchmädchenrechnungen“
Die Umstellung der Haltung ist mit einer Preiserhöhung um rund 30 Cent für die “Vier-Jahreszeiten-Milch” der Öko Melkburen verbunden. Der Liter kostet im Einzelhandel jetzt 1,79 bis 1,99 Euro. Ulf Schönheim, Vorstand der Regionalwert AG Hamburg, sagt: „An der ‘Vier-Jahreszeiten-Milch’ kann man gut sehen, was ein hochwertiges regionales Lebensmittel wirklich kostet. Bei billiger Milch zahlen letztlich einfach nur andere den wahren Preis: Soja-Erzeuger in Südamerika, die Tiere, die Bauern in unserer Region – und letztlich auch die Verbraucher selbst, weil sie ein minderwertiges Produkt bekommen. Aus dieser Milchmädchenrechnung müssen wir raus.“
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Download druckfähige Fotos: www.dropbox.com/sh/kxeex7re9a8…
(Bilder vom Pressetermin sind voraussichtlich am 8.2.2017 ab 16 Uhr verfügbar)
Gerne vermitteln wir Ihnen ein Interview mit VIER PFOTEN Nutztierexperte Martin Lipka.
Hintergrundinformationen:
● VIER PFOTEN zu alternativer Milchkuhhaltung
www.vier-pfoten.de/themen/nutz…
● Merkblatt von VIER PFOTEN und dem Forschungsinstitut für ökologischen Landbau (FiBL) zur Mutter- und Ammengebundenen Kälberaufzucht: shop.fibl.org/fileadmin/docume…
● Thünen-Institut: Die Kälber wieder bei den Müttern lassen
www.thuenen.de/de/thema/nutzti…
● Provieh.de/muttergebundene-kae… (mit Hofliste)
provieh.de/muttergebundene-kae…
● Maria Elisabeth Ehrlich: Muttergebundene Kälberaufzucht in der ökologischen Tierhaltung (PDF, Diplomarbeit an der Universität Kassel)
www.landbauev.de/download/Mutt…
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VIER PFOTEN – Stiftung für Tierschutz
Seit 1988 setzt sich VIER PFOTEN dafür ein, dass Menschen Tieren mit Respekt, Mitgefühl und Verständnis begegnen. Dafür betreibt die international tätige Stiftung mit Büros in 12 Ländern Aufklärungs- und Bildungsarbeit, nachhaltige Kampagnen sowie Lobbyarbeit. Im Fokus steht dabei die Verbesserung der Lebensbedingungen von Nutz-, Heim- und Wildtieren. In den VIER PFOTEN Schutzzentren finden Bären und Großkatzen aus schlechter Haltung ein tiergerechtes Zuhause.
www.vier-pfoten.de
Die Öko Melkburen GmbH
Drei Landwirte aus der Region nördlich von Hamburg sind De Öko Melkburen. Sie führen ihre Familienbetriebe nach den Richtlinien des Bioland-Verbands. Das bedeutet artgerechte Tierhaltung und wahre Regionalität. Das Ergebnis: eine gesunde, tagesfrische Biomilch, die in der Meierei Horst schonend und handwerklich verarbeitet wird. De Öko Melkburen verzichten bewusst auf die Homogenisierung, bei der die Fettkügelchen der Milch unter hohem Druck zerkleinert werden. So erhalten die Kunden eine hochwertige, gesunde Vier-Jahreszeiten-Milch mit saisonal unterschiedlicher Zusammensetzung. Mit dem Genuss der Milch unterstützen die Kunden eine nachhaltige, biologische und regionale Landwirtschaft.
www.deoekomelkburen.de
Regionalwert AG Hamburg
Die Regionalwert AG Hamburg sorgt für eine nachhaltige regionale Land- und Lebensmittelwirtschaft sorgen. Dafür gibt sie regelmäßig Aktien an die Bürgerinnen und Bürger aus. Die eingeworbenen Mittel investiert sie als Eigenkapital in Partner-Betriebe wie zum Beispiel Bauernhöfe, Lebensmittelverarbeiter, Lebensmittelhändler und Gastronomiebetriebe. Die Betriebe verpflichten sich auf ökologische und soziale Kriterien – und darauf, eng zusammenarbeiten. So entsteht ein regionaler Wertschöpfungsverbund vom Acker bis zum Teller, getragen von den Bürgerinnen und Bürgern. Die Region umfasst Schleswig-Holstein und die Metropolregion Hamburg. Vorbild ist die Regionalwert AG Freiburg, die seit 2006 existiert. De Öko Melkburen haben die Regionalwert AG Hamburg 2014 mitgegründet. Insgesamt gibt es vier Regionalwert-AGs in Deutschland. www.regionalwert-hamburg.de
Melitta Töller
Press Officer Germany
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Mobil: +49-160 905 594 83
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VIER PFOTEN – Stiftung für Tierschutz
Schomburgstraße 120, 22767 Hamburg
www.vier-pfoten.de
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Melitta Töller (08.02.2017; 14:14 Uhr)
melitta.toeller@vier-pfoten.or…
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Veröffentlicht von „der fellbeißer“© (www.fellbeisser.net/news/) am 08.02.2017
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